夏バテ防止に・・・！

こんにちは、吉本です。

皆さん夏バテしていませんか？

お盆休みを前に暑さでくたびれてしまっては、せっかく休みを取られても、思い切り楽しめず、ゴロゴロしてるだけ―( ；∀；)なんてことにならないためにも、

出来ることをやって、元気出していきましょう！！

ということで、今日は私がおススメの夏一品をご紹介いたします。

☆ゴーヤの和えもの

材料　ゴーヤ　一本

　　　　塩少々

　　　　甘酢　　１５０ｃｃくらい　

　　　　めんつゆ　８０ｃｃくらい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　梅干し　　　適量

　　　　はちみつ　　大さじ１

　　　　鰹節　　　１パック

①　ゴーヤを洗い、縦に切り、スプーンでワタを取ります。

　　薄く切って塩で軽くもみます。

②　塩を洗い流さずに、甘酢、めんつゆ、梅干し、はちみつを加え

　　よく混ぜます。

③　鰹節を加えて、まぜてできあがり。

上記の調味料は私が自分の好きな味に調合したもので、

量や調味料の種類は、お好きなように色々試してみてください。

梅とはちみつを入れる事で、ゴーヤの苦みが飛ぶようなきがします。

私はこれで、苦手だったゴーヤを食べることができるようになりました。（笑）

いまではやみつきです。

とくに、徳之島のばあばが作って持ってきてくれたゴーヤの和えもの、、、

ゴーヤは夏バテにはもってこいです。

ミネラルや、ビタミンが豊富で、夏はこれを食べて乗り切りなさい！と南の島の人たちに

神様が与えてくれた作物なのかも～！？なんて、、、、思っちゃうくらい元気でますよ。

苦手な方も、ぜひ、ぜひ、、良薬は口に苦し！ともいいますものね。

まだまだ夏は続きます。身体にいいものを積極的にとり、身体のいいことをしながら、

乗り切りましょう！！

I-PEACEも、お盆も休まず営業しておりますので、

バテそうな方も、すでにバテちゃってるかも・・・？の方もぜひ、身体のケアにお越しくださいませ！

ゴーヤにもまさる元気を差し上げるつもりで、

スタッフ一同、心よりお待ちしております。。。